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ご挨拶

豆柿
豆柿
日本酒、空間、時間

日本酒のためのお店です。

(エビスビールの小瓶はありますが・・・)

肴はおきまりのみ。

まめ、うお、とうふ、にもの、あえもの、汁、ちんみ

の10品で、これは開店以来17年間変わりがありません。

カウンター9席、4人掛テーブル1つで、

計1日13名様分だけの用意があります。

ですから開店から閉店までの間で、ゆっくりと過ごしていただくことができます。 逆に小1時間程度となると、肴もおきまりですので慌しく、あまりおすすめできません。

カウンター前にデーンとしつらえてある日本民家の模型は、

子供の頃から始めた 山登りや、その後の仕事柄での旅の土産の色々から、その秀作を生かして飾るために 自作したものです。
さすが日本のものだけあり、四季折々の小物が集まりました。ですからそれに合わせて この民家のしつらえも四季ごとに変わります。

これも肴にゆっくりお過ごし下さい。

​                       

                      落合 愼一

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